Oficjalne otwarcie przestrzeni, przecięciem symbolicznej wstęgi, zainaugurowali: Rektor dr hab. Bernard Ziębicki, prof. UEK, Marszałek Województwa Małopolskiego – Łukasz Smółka oraz Kierownik Katedry Mikrobiologii – dr hab. Tomasz Sawoszczuk, prof. UEK.

– Witam Państwa na oficjalnym otwarciu laboratoriów. Przecięcie wstęgi to symbol nie tylko uruchomienia laboratoriów, ale i nowego etapu w rozwoju Katedry Mikrobiologii, funkcjonującej w naszej uczelni od jej początków. Już w 1925 r. twórcy naszego Uniwersytetu – Arnold Bolland i Albin Żabiński - zakładali, że Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie będzie uczelnią integrującą nauki ekonomiczne, przyrodnicze i techniczne – podkreślił Rektor UEK.

– Katedra Mikrobiologii to bardzo ważna katedra w ramach dyscypliny nauk o zarządzaniu i jakości, ustanowionej zgodnie z nową klasyfikacją dyscyplin i wprowadzonej w 2018 roku. Komponent jakości to element, który jest bardzo mocno powiązany z profilem badań prowadzonych przez Katedrę Mikrobiologii, czyli badań dotyczących występowania mikroorganizmów w produktach spożywczych, przemysłowych, a także obiektach, które obniżają jakość i powodują zagrożenie dla naszego bezpieczeństwa. Właśnie ta Katedra, dbając o jakość i prowadząc badania służące jakości, zajmuje się tym problemem – dodał Rektor.

Następnie głos zabrał Marszałek Województwa Małopolskiego, Łukasz Smółka:

– Bardzo dziękuję Panie Profesorze, Panie Rektorze, że Państwo dokonujecie otwarcia tej gałęzi Uniwersytetu Ekonomicznego, nietuzinkowej i niestandardowej na nowej przestrzeni. Jesteście Państwo wizytówką Małopolski. Jeżeli Państwa badania są prowadzone na arenę europejską, czy też światową i polscy, małopolscy naukowcy są liderami nawet w wąskiej gałęzi, to to pokazuje, że my – jako Polacy – nie mamy się absolutnie czego wstydzić, bo potencjał polskich naukowców jest bardzo duży, na przykładzie metod, które Państwo tu prowadzicie, także dzieł, które są rozpoznawalne na całym świecie. Tym bardziej warto to realizować – zaznaczył Marszałek Województwa.

Jako trzeci, wypowiedział się Kierownik Katedry Mikrobiologii, dr hab. Tomasz Sawoszczuk, prof. UEK:

– Oficjalnie witam Państwa w nowej siedzibie Katedry Mikrobiologii. Parter to pracownie studenckie, gdzie będzie odbywał się proces dydaktyczny, natomiast badania naukowe będą prowadzone na piętrze, w odpowiednich pracowniach, które Państwu zaprezentujemy. Chciałbym przy okazji podziękować Panu Rektorowi oraz Władzom Rektorskim, którzy przyczynili się do tego, że te laboratoria powstały, co było dla nas bardzo istotne, uwzględniając potrzeby lokalowe. Dziękuję, że po prawie dwóch latach mogliśmy z powrotem wrócić z ul. Sienkiewicza do macierzy – na Kampus UEK. Myślimy, że to miejsce będzie inspiracją do wielu nowych projektów – mam nadzieję, że – co najmniej takich na miarę Odotheki, która jest bardzo znana i rozpoznawalna w świecie – podsumował prof. Sawoszczuk, po czym zaprosił wszystkich zgromadzonych do zwiedzania nowo otwartych pomieszczeń.